核心提示：昨天上午9点50分，福州西门永辉超市，当70岁的柯老伯向鲜肉柜员工杨某索要第三个塑料袋时，两人发生口角。...
杨某其人
平时独来独往 和其他同事很少接触
那么这名杨某究竟平时是个怎样的人？永辉集团翁海辉副总裁介绍，根据员工基本资料登记表显示，这名涉案员工杨某，今年41岁，初中文化，此前从事保安工作，自2010年10月入职后，一直在超市肉类组工作。
翁海辉说，听说杨某早前离异了。而杨某在员工信息登记表的家属一栏中，并未留下父母信息，仅有一人登记为“兄妹”关系，但他们根据电话试图寻找杨某家属，电话打不通，此外根据杨某在登记表中留下的地址信息，也查无此人。而直到昨天傍晚5时，他们依然没能联系上杨某的家属。
“员工每天工作8个小时，经过了解，杨某每天上下班都很准时，但喜欢独来独往，和其他同事并没有过多接触。”翁海辉说。
永辉集团表示，此后将配合警方的调查工作，并进一步加强员工素质教育，做好补偿及善后工作。
永辉超市员工：
碰到不理解的顾客难免发生争吵
一名曾经在永辉超市工作的何先生说，其实超市工作远不像外界看起来那么简单只是站柜台而已。大家都是分区进行管理，工作的强度远比大家看起来的要繁琐复杂得多。
在生鲜的处理区，员工对各种鱼类的处理已经几乎达到机械化工作，刮鳞、祛内脏处理一条鱼的时间有时不到一分钟。日复一日都是如此，时间久了不少人都感到很疲惫，这个时候，再碰到不理解的顾客，难免发生争吵。
对此，翁海辉说，他们有专门的员工关系组，会定期请老师对员工进行心理培训和心理疏导。
